Le miel emblématique de la Provence !  Nous le récoltons traditionnellement dans les Alpes de Haute Provence puisque Jean-Luc est né à Valensole et que nous habitons à Reillanne mais depuis peu nous testons aussi des ruchers dans les Bouches du Rhône car la magie bleue fleurit désormais plus au sud.  C’est un miel aromatique subtil et élégant, sucré mais modérément avec un goût léger de « foin citronné ».  Il cristallise de manière crémeuse grâce au savoir-faire de Jean-Luc !  Notre miel de lavande bénéficie de IGP miel de Provence