Il a ses inconditionnels ! Son amertume peut surprendre car c'est un miel qui est persistant en bouche et emmène dans un univers gustatif très particulier. Nous le récoltons en Isère et dans le nord de la Drôme en posant nos ruches près des forêts de châtaigniers. Ce miel foncé s'épaissit avec le temps et peut même avoir une consistance granuleuse. En fin si vous ne l'avez pas mangé avant ! Nous proposons nos miels dans des pots en verre, avec capsules métalliques et avec des quantités traditionnelles : kilo, 1/2kg et 1/4kg