Description

Composition
-forte proportion d’acides aminés. Le pollen est plus riche en protéine que la viande ou les
œufs,
-acides gras
-vitamines A, C et E
-enzymes, ferments, levures
-sels minéraux, oligo-éléments (sélénium)
-facteurs antibiotiques naturels, etc
Propriétés principales
-tonifiant et stimulant
-gonadotrophe : agit sur les glandes sexuelles de l’homme
-action bénéfique sur la prostate
-rôle important sur l’équilibre de la flore intestinale grâce aux probiotiques
-influence positive sur la pousse des cheveux, ongles

Consommation
Une cuillère à café ou à soupe suivant les besoins. Décongeler la veille votre dose du lendemain ou conserver le pot au réfrigérateur pour une consommation plus rapide.
On peut consommer le pollen nature ou le mélanger dans un yaourt, du miel, des fruits, sur une tartine de pain…
Nous récoltons le pollen au printemps grâce à des trappes posées sous l’entrée des ruches.
Nous préférons le congeler plutôt que le déshydrater pour lui conserver toutes ses propriétés.

Sources :
L’apithérapie, bienfaits des trésors de la ruche, C, Ballot-Flurin, Eyrolles, 2013
Ces pollens qui nous soignent, Patrice Percie du Sert, Tredaniel Editeur, 2010